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タルゴナミルクティーとは?作り方やレシピを動画で紹介!タピオカとの違いも!

タルゴナミルクティーって知ってますか?

今韓国で流行している飲み物で、ネット上で徐々に取り上げられつつあるのですが2020年3月27日(金)に東京の青山にタルゴナミルクティーを扱うお店がオープンするんですよ!

 

今回新しいものが日本に入ってきますのでご紹介していきます!

タルゴナミルクティーの作り方やレシピを動画で紹介します!

 

また、飲み物で流行ったといえばタピオカが思い浮かぶ人も多いですよね!

ということで、タピオカとの違いも解説します!

 

それでは、「タルゴナミルクティーとは?作り方やレシピを動画で紹介!タピオカとの違いも!」ということで、この度日本に上陸するタルゴナミルクティーについて、また作り方やレシピについてご紹介していきます!

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タルゴナミルクティーとは?

まずは今回の本題、タルゴナミルクティーとは何かをご紹介します!

タルゴナミルクティーとは、「タルゴナ」を入れたミルクティーのことです!

nao
nao
……って言ってもこれじゃそのまんまだし答えになってないじゃん!!
pomu
pomu
まぁまぁ慌てないで。ミルクティーは当然みんな分かると思うから「タルゴナ」について詳しく説明するね!

~タルゴナとは~

タルゴナは1950年代半ばから韓国の街角で売っていた昔ながらのお菓子で、日本では「カルメ焼き」(この記事ではタルゴナとして紹介します)として知られています。

注目されるきっかけとなったのは、2019年11月に韓国で放送されたテレビ番組で、韓国で人気のコメディアン、イ・ヨンジャがタルゴナミルクティーを飲むシーンが紹介され人気に火が付き韓国で大流行しています!

 

nao
nao
なるほど~!韓国で流行してる飲み物なんだね!
pomu
pomu
それだけじゃないよ!

2020年3月27日(金)には、東京の青山に韓国で人気の「大a/cha」のタルゴナミルクティーを扱っている「cha Aoyama」がオープンするんだよ!

 

今回日本に上陸するタルゴナミルクティーを扱う「Cha Aoyama」に関する情報はこの記事の最後でご紹介します!

 

タルゴナミルクティーの作り方やレシピを動画で紹介!

ここでは、タルゴナミルクティーの作り方やレシピをご紹介します!

 

作り方が動画でアップされている方がいらっしゃったので参考にさせていただきました!

動画と一緒に作り方も掲載しますので、動画を見ながら参考にして下さい!

動画の後半では、温度調節がうまくできなくて失敗した例もありますので、かなり参考になると思います!

~タルゴナミルクティーの作り方~

1.大きめの鍋に水50グラム、グラニュー糖100グラムを入れ中火にかける

(32秒~1分23秒)

2.混ぜないで加熱し、ほんの少し茶色に色づき始めたら火から下ろす。温度は170度!

(1分23秒~1分43秒)

3.鍋をコンロから外して、急いで重曹5グラムを振り入れ茶色になるまで混ぜる。

(1分43秒~2分10秒)

4.オーブンシートに取り出す

(2分10秒~2分36秒)

5.そのまま完全に冷やす

(2分36秒~2分54秒)

6.冷めたら好みの大きさに割り、細かく潰したものを作る。

(2分54秒~4分33秒)

7.紅茶を作る

(4分33秒~4分52秒)

8.氷を入れたグラスに牛乳を入れる。

(4分33秒~5分41秒)

9.細かくしたタルゴナ(6)を入れる

(5分41秒~6分9秒)

10.(7)で作った紅茶を入れる

(6分9秒~6分17秒)

11.大きめのタルゴナ(6)を飾り、ミルクティーと混ぜる。

(6分17秒~7分14秒)

12.完成!

 

~タルゴナミルクティーのレシピ~

・水50グラム

・グラニュー糖100グラム

・重曹5グラム

(注)今回はおよそ4杯分のレシピになります。

あくまで一例となります。

動画はありませんが、こちらのサイトでもご紹介されていますので是非参考にして下さい!

 

タピオカとの違いも!

今回ご紹介しているタルゴナミルクティーは飲み物!

飲み物で流行していたといえばタピオカが思い浮かびますよね!

 

ということで、タルゴナミルクティーとタピオカの違いを説明したいと思います。

タピオカは要約すると、

・原料は「キャッサバ」というイモの一種

・キャッサバの根茎から取ったでんぷんを抜き加熱させ、粒状に乾かしたもの

・意外と高カロリーであることが知られた

ということで知られていますね。

こちらのサイトを参考にさせていただきました。)

 

流行っているということでタピオカを例に出しましたが、タルゴナは日本で言うとカルメ焼きなので両者は全くの別物ですね!

 

タルゴナミルクティーとは?作り方やレシピを動画で紹介!タピオカとの違いも!まとめ

ここまで、「タルゴナミルクティーとは?作り方やレシピを動画で紹介!タピオカとの違いも!」ということで、この度日本に上陸するタルゴナミルクティーの概要、作り方やレシピなどをご紹介してきました!

 

最後にここまでをまとめておきたいと思います!

・タルゴナミルクティーは、韓国の街角で売っていた昔ながらのお菓子で、日本では「カルメ焼き」として知られている。

・2020年3月27日(金)には、東京の青山に韓国で人気の「大a/cha」のタルゴナミルクティーを扱っている「cha Aoyama」がオープン!

・本記事では作り方の動画を掲載しています!

・流行した飲み物、タピオカとは無関係。

 

タルゴナミルクティーの関連記事

タルゴナミルクティーのカロリーを別記事で計算してみたので、ご興味がありましたら、参考にして下さい!

タルゴナミルクティーのカロリーは?タピオカミルクティーと比較検証!2020年3月27日(金)にタルゴナミルクティーを販売するお店、「cha Aoyama」が東京・青山に韓国から初上陸し話題を呼んでいます...

 

また、2020年3月27日(金)にオープンする「cha Aoyama」のアクセスなどは下の記事で紹介しています!

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今回は、「タルゴナミルクティーとは?作り方やレシピを動画で紹介!タピオカとの違いも!」としてタルゴナミルクティーをご紹介しましたが、関連記事を作成してさらに詳しくご紹介していこうと思います!

 

今回は以上となります!

最後までお読みいただき、ありがとうございました!

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